Желе из арбуза рецепт с желатином

Лето — время, когда всем хочется понежиться на солнце и охладиться легкими и освежающими десертами. Желе из арбуза с желатином — отличный вариант для тех, кто ищет что-то особенное для своего меню. Этот десерт невероятно легкий, воздушный и ароматный, идеально подходит для тех, кто хочет наслаждаться вкусом арбуза в новом и необычном исполнении.

Рецепт приготовления желе из арбуза прост и доступен даже тем, кто не имеет опыта приготовления сложных десертов. Для приготовления этого десерта вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов: арбуз, желатин, сахар и лимонный сок. Приготовление желе не займет у вас много времени, а результат вас приятно удивит.

Для начала необходимо подготовить арбуз: очистить его от кожуры и семен. Затем мякоть арбуза нужно измельчить в блендере или в пылесоске до состояния пюре. Полученную массу нужно процедить через мелкое сито или марлю, чтобы избавиться от крупных клеток, кожицы и семян. Желатин размешайте в холодной воде и оставьте на несколько минут, чтобы он разбух. Затем его нужно растопить на водяной бане и добавить к пюре арбуза. Добавьте немного лимонного сока и сахара по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешайте, чтобы они хорошо соединились.

Желе из арбуза с желатином: легкий рецепт

Желе из арбуза с желатином — идеальное десертное блюдо для освежения в жаркую погоду. Этот легкий рецепт позволяет быстро и просто приготовить вкусное и освежающее желе из арбуза, которое будет отличным дополнением к любому обеду или ужину.

Ингредиенты:

• 1 кг арбуза (без кожуры и семян)
• 10 г желатина
• 100 г сахара
• сок 1 лимона
• листья мяты для украшения (по желанию)

Приготовление:

1. Натрите арбуз на терке, чтобы получить пюре. Процедите пюре через мелкое сито, чтобы удалить кусочки и семена.
2. В небольшой миске разведите желатин в 1/4 стакана холодной воды и дайте ему набухнуть.
3. В сотейнике смешайте арбузное пюре, сахар и лимонный сок. Нагрейте смесь на среднем огне, пока сахар полностью не растворится, но не доводите до кипения.
4. Добавьте набухший желатин в арбузную смесь и аккуратно размешайте до полного растворения желатина.
5. Дайте смеси остыть до комнатной температуры и аккуратно разлейте по порционным формочкам или стаканам. Украсьте каждую порцию листьями мяты (по желанию).
6. Поставьте желе в холодильник на 2-3 часа, чтобы оно застыло.
7. Подавайте желе из арбуза с желатином охлажденным вместе с свежими ягодами или фруктами.

Этот легкий рецепт желе из арбуза с желатином позволяет быстро приготовить освежающий десерт, который понравится всем. Наслаждайтесь свежестью арбуза в сочетании с нежной текстурой желе!

Освежение в жару с блюдом желе из арбуза

В жаркую летнюю погоду, когда хочется что-то освежающее, блюдо из желе из арбуза приходит на помощь. Арбуз — это идеальный фрукт для создания желе, ведь он содержит много сока, который идеально подходит для геляцирования.

Ингредиенты:

• 1 кг арбуза
• 100 г сахара
• 10 г желатина
• 1 лимон

Приготовление:

1. Первым делом нужно очистить арбуз от кожуры и семечек, а затем нарезать его на небольшие кубики.
2. Взбейте арбуз в блендере до получения однородной массы.
3. Процедите полученное пюре через мелкое сито или марлю, чтобы удалить крупные частицы.
4. Добавьте сок лимона и сахар, перемешайте.
5. Разместите желатин в миске с холодной водой и дайте ему набухнуть в течение 5-10 минут.
6. После набухания, желатин нужно растопить в микроволновке или на водяной бане.
7. Добавьте растопленный желатин в арбузное пюре и хорошо перемешайте.
8. Разлейте полученную массу в форму для желе и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы оно застыло.

Вот и готово освежающее и легкое блюдо — желе из арбуза. Можно подавать его в виде кусочков или нарезать на порционные кусочки. Желе из арбуза идеально подходит для летнего угощения и поможет вам справиться с жарой.